山楂苗是指植物山楂的苗.叶片呈三角状卵形棱状卵形,具锐锯齿,复伞房花序.由于生于山谷或山地灌木丛中,山楂树适应能力强,抗洪涝能力超强,容易栽培,树冠整齐,枝叶繁茂,病虫害少,花果鲜美可爱,因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种,野生山楂嵩山较多.目前在山西 山东 河南 河北 辽宁等地都有栽植,分布面积比较广.为防止苗茎“抽条”,逐渐适应外界气候条件,要于小雪节前后进行第二次覆土,覆土厚度以达苗茎中部为宜.大雪前要进行第三次覆土,覆土厚度达苗茎的中上部.通过三次覆土,茁茎暴露在空间15—20厘米为宜.冬节前后在苗茎上再盖l层玉米秸或秫秸.