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浊世出英歌！明清时期潮汕庶民如何过除夜，小孩在书房念书学什么推行，及该如何插足科考？除夜除了放炮竹，还有敲锣吹海螺号的。

潮汕英歌舞探源记载片《英歌武》第11集 除夜围炉。

雷厝围以西十里处，即是练承甲的家乡——练家寨。寨子坐落于练江与榕江之间，一条练江支流清沙河如银带般从村前迂回而过，水声潺潺，映着曙光暮色。六十余户练姓东说念主家聚居于此，近三百口东说念主，世代耕读传家。村民多以务农为生，家家户户或养鸡鸭鹅猪，炊烟褭褭，近在面前，家猫欢然，一片宁静柔顺的景观。

除夜前一天，练承甲家就已飘起年味儿，一头肥猪刚屠宰完，猪肉、骨头、内脏被分得清皑皑白，摆了满满一天井。

练承甲洗了洗手，朝里屋喊了声：“强者！”

很快，一个少年应声走出。是他的宗子练强者，刚满十五岁，体态如故长开，站在何处透着股挺拔劲儿。更惹眼的是方式：眉毛浓黑得像画上去的；眼睛亮得像夜空里的星子，一抬眼尽是神采；鼻梁高挺，唇线分明，阳光洒在脸上，侧脸概述机敏得像用刀刻出来的。寨子里的东说念目的了都夸，这孩子生得俊，昔时准有大前途。

“把这些肉分去族亲家里，” 练承甲指着地上篮子里的肉，仔细嘱托，“两份多的先给你叔伯，其他的送到你爷爷那几位堂昆季家，还有宽泛走得近的几户。对了，书房的余先生也得捎一份，别漏了。”

“知说念了爸。”练强者应得干脆，抬手就去搬肉。

旁东说念主只知练强者在寨里祠堂的书房念书，他爸盼着他昔时能考科举、中功名，光耀门楣。

省略是常听父亲讲起祖上的故事和如今潮普县的兵事，他心里藏着另一份念想——要像祖上那样学兵阵、练技击，昔时当将领，饿虎擒羊。每次在祠堂门口瞧见寨里堂伯练承风教族东说念主练拳舞刀的，他都要站在外围随着学一阵。

转瞬到了除夜夜，练强者的母亲正围着灶台准备祭品。厨房梁上挂着个竹编吊篮，里头存放着昨天与几户妇东说念主沿路作念的红桃粿——用带挂钩的绳子吊在梁上，既透风又防耗子。灶上的砂锅咕嘟咕嘟响，炖着猪排骨，香味儿飘得满房子都是。

案板上更丰盛，有买的鲜鱼，有邻里送的鸡鸭鹅肉和鸡蛋，还有剩下的猪肉，摆得满满当当。她取来一大锅，倒入水、盐、酱油，再放入南姜、八角、桂皮、小茴香等香料，将肉和蛋层层叠入，文火慢卤。卤汁浓香扑鼻，随吃随热，可保旬日不腐，恰是潮地年节习俗。

忙归忙，她还频频时往门口瞅两眼，望着练强者的弟和妹有莫得跑远，眼角细纹里都盛着慈蔼，笑意婉然。

十一岁的弟弟练英帆，在门前的巷说念里跑着喊着，跟一群小伙伴玩 “走掠”——那是潮州乡下最流行的游戏，说白了就是捉迷藏，也叫 “官兵握海寇”。柴垛背面、墙角根下、巷口拐弯处，随地都能藏东说念主。孩子们的笑声吵喧嚷嚷，脚步声杂沓地响着，仿佛扫数这个词村子都成了他们撒欢的战场。

不辽阔的石阶上，八岁的妹妹练英菡正和邻家三个女孩围坐在沿路，玩 “握石卵仔”。五颗磨得光滑的小石子在她小小的手掌里翻飞，一会儿撒在地上，一会儿又稳稳接住，还得频频时翻个手背，完成些有点难度的算作。石子碰撞的声息高昂得像珠子落在玉盘上，混着女孩们银铃似的笑声，织成了一幅尽是童真是画面。

这年除夜，潮普县衙按规定 “封印”（年底住手办公），练承甲挑升从县城给家里带回了几套新衣，每东说念主孩子还有一对红皮木屐鞋。因相传明朝潮州府的寰球文状元林大钦，小时刻就常穿这种木屐，是以红木屐在当地有 “达官显赫、祥瑞如意” 的说法。孩子们穿上新木屐，在院子里连蹦带跳，脚步声 “哒哒” 响，满院都是欢笑的劲儿。

转瞬到了祭祖的时辰。厅堂里早已摆好了祭品：鸡、鸭、鹅、猪、鱼装在盘子里，摆得整整皆皆；生果点心也逐一转列，茶和酒都斟得满当当的。练承甲点上香烛，烟气褭褭升空，一家东说念主轮替，对着先人的牌位叩拜，神情虔敬。烧纸钱的火光超过着，纸灰化作青烟，慢悠悠地飘向天外。

祭祖的礼仪戒指后，练承甲从屋里取出两块新桃木板——每块长七八寸、宽一寸多，上头分辩刻着 “神荼”“郁垒” 两个字。他精湛地把桃木板挂在大门两侧，嘴里念着：“岁除易符，迎春纳福。” 这就是潮地过年的 “易桃符” 习俗，说是能驱邪避祟，护佑阖家安稳。

随后，练承甲一家东说念主聚到厅堂中，围着架动怒塘。塘里的炭火烧得正旺，摆布的汤锅里冒着微微的热气，这叫 “围炉”。祭祀祖先撤下的祭品便成为围炉的菜肴。练强者奶奶这在背对祖龛、面向大门的位置，父亲在其左，当今在其右，挨次排开围坐。

在潮普东说念主的除夜里，这是最暖热的时刻——一家东说念主守着暖烘烘的炭火，看着锅里的汤冉冉沸着，吃着一年最丰盛的晚餐，你一言我一语，尽是其乐融融的暖意。

练承甲看着咫尺三个孩子，脸上带着笑问说念：“这一年在书房里，你们各自都学了些什么？”

练英帆抢答说念：“我读了《千家诗》《声律发蒙》《幼学琼林》，还能对两句春联呢！”

练英菡低着头，手指不自愿地绞着衣角，腐化的说：“我……我把《三字经》《百家姓》《千字文》都读完毕，仅仅……还不太熟。”

话音未落，她那微微饱读起的面颊便像包子似的，惹得民众一阵欢笑。母亲飞速给她夹块鸡腿，以示饱读舞。

“你呢，”练承甲望向身旁的练强者。

见民众都看着我方，练强者只好答说念：“我学了《大学》《中和》《论语》《孟子》，基本通畅其中的要义了。”

练承甲摸着下巴的髯毛，笑得眼睛都眯了，连连点头：“好！好！来岁开春，你用心准备，农历二月去插足潮普县试。过了县试，就能去考府试。如若能中个‘童生’，那然则我们家头一份的体面！”

练强者低下头千里默了片时，忽然抬开端说：“爸，我固然在念书，但也想学习技能。前些日子帮奶奶去雷厝围门前集市赶集卖菜，有几个小孩看我一个东说念主，就过来谋事，要不是承风叔也在摆布卖肉实时赶到，我差点就赔本了。我想每天晚上随着堂叔学武，既能强身健体，也能保护我方。”

练承甲脸色千里下来，渐渐说说念：“雷厝围东说念主多势众，你就算有志气，也得推测着我方的体式来。没到能以一敌十的地步，千万别去逞强斗狠。平时多避开着点，忍一时就能少些繁重。好在我在县衙当差，有些商量，他们还不敢太猖狂。但你要记着——靠念书立足立命，靠技能防护未必，这两样缺了哪样都不成”

“知说念了，爸！” 见父亲松口答允我方练武，练强者心里俄顷像炸开了花，嘴上应得干脆，眼睛里都闪着亮。

晚饭事后，一家东说念主如故围着天井里的火塘煮茶聊天，孩子们接过大东说念主给的压岁钱，尽是纷扰。

夜交子时，练承甲取来些竹子扔进火塘，一声炮竹自火塘中炸响，火星四溅，惊起檐下宿鸟。紧接着又是一串，噼啪作响，划破寂寞漫空，驱邪迎新。

比及夜里子时一到，练承甲将几节竹子扔进火塘，只听 “嘭”“嘭”声，竹子在火里炸开，火星四溅。用炮竹驱邪迎新，亦然老规定。

与此同期，几十里外的招宁村，却是另一番景观。

村中摇旗大叫，好多东说念主家门户禁闭，屋舍空置。那些因族东说念主杀害巡检司弓兵而被动隐迹在外的家庭，多继续投靠亲东说念主而去。幸存者寥寥，灯火稀零。

村子里摇旗大叫的，不少东说念主家的门都关得牢牢的。那些因为男丁杀了巡检司弓兵不敢回村的东说念主家，妻儿干脆也出海投靠男东说念主去了。那些东说念主家因为商船千里没，或是男东说念主被巡检司杀害的，屋里频频传出几声哽咽。

只须少数团圆之家，在火塘中放上装填少许炸药的炮竹，使其轰然作响；有东说念主拿出海螺，在天井处对着夜空吹响，呜呜的声息在郊野里飘得很远；家里有铜锣的，也会敲着锣市欢。

这样作念亦然沿海东说念主家的习俗，叫“辟邪御盗”，意思是用尽量大的声响来震慑邪祟和匪贼，护住家园安稳。这习俗里，藏着他们对恶运的发怵，对危境的防护，以及对镇定日子的期盼。

潮汕英歌舞历史探源脚本演义《英歌武》分【明末潮普】【浊世练榕】【水浒英歌】三章共55节，全面解密潮汕英歌舞的发展与酿成历史由来，由余源鹏继续创作发布，下一集，傩锏挥舞，敬请表情融合。

【推行简介】《英歌武》分【明末潮普】【浊世练榕】【水浒英歌】三篇共48节，讲解明末清初的广东练江和榕江流域的潮普县衙的捕头陆雄及犬子陆大勇，和兵房书吏练承甲及犬子练强者，从十多岁的青少年运转到中年期间，阅历明清朝代更迭的浊世、官府几度易帜、明郑征粮、清初迁界、民间围寨自卫，分辩成长为钦慕地方顺次的干吏和保卫家园安全的系族强者，创造性地藏武于各项习气活动中发明了英歌，突显豪族雷厝围与中小村寨的纷争及豪强雷震南东说念主生轨迹，了了记叙明清时期潮汕地区行政和军事体制和运行机制，记叙了潮汕东说念主民东说念主生不雅的转机与诞生，以及潮汕地区习气活动的演变，以及英歌舞在开国后于今的发展，解密潮汕英歌舞的真正来源过火场合，复兴了诸如潮汕英歌舞为何有那么多的派系打法、为何潮汕英歌舞会以水浒传东说念主物出现，为缘何前的潮汕英歌会有前棚、中棚和后棚，为何潮汕英歌舞看起来总有点战阵和技击的意味，英歌舞与傩舞有什么商量，为何潮汕英歌舞古代民间只称为唱英歌、打英歌、跳英歌、武英歌、茂英歌、敲英歌而不是英歌舞，英歌舞为何时迁要拿蛇，英歌舞真是如故酿成几百年了吗，为缘何前的英歌队会有的拜太子爷、有的拜田元戎，为何史册上只记载唱秧歌，等等问题，是一册潮汕英歌舞的史诗中篇演义脚本，由中国东说念主文商议者、潮汕东说念主、潮客广府历史作者余源鹏笔据潮汕真正历史和英歌舞现实创作，是潮汕东说念主了解潮汕历史东说念主文最浅薄的捷径。

版权扫数，如需要出邦畿书、报刊连载、播送演播、视频创作、戏剧改编，请与本东说念主有关。

余源鹏：1978年出身于广东潮汕地区饶平县，2001年毕业于哈尔滨工业大学，已出书的东说念主文文章有：潮汕历史东说念主文文章《一江潮客情：潮汕与客家历史文化访念念录》（该书获“广东省第十届民间文艺文章奖”）；潮汕房地产寻宝演义《千年宋井》（该书由汕头播送电台《讲古台》袁中录淳厚全书演播）；孝说念专著《行孝：贡献的十二种方式暨新期间孝说念》（该书承接两年入选黑龙江农乡信屋目次）；文旅文章《阅读时光里的古村镇：从30个视角品鉴150个古乡村城镇》。正在著写：潮汕英歌舞探源演义《英歌武》；《东说念主文探秘札记：从广府文化的密码到西南风情》（包括广府文化的密码、外乡的梓乡、阅读城市之风、多彩民族风情、惬心这边独好等长文）；《茶之性：江山古树当然东说念主文探秘札记》（包括茶之性、山之韵、古树之气、河岸悠悠等长文）。

《英歌武》视频已同步继续制作发布，接待影视版权和史籍出书等融合。